かぼちゃのきんぴら

　　かぼちゃのきんぴら　　　　　　カーブスマガジンより

材　　　料（２人分）
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・約１/10個（正味１５０グラム）
ツナ缶（ノンオイル）・・・・・・・・小１缶（８０グラム）
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
みりん・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
七味唐辛子・・・・・・・・・・・・・少々

作り方
➊かぼちゃは種とわたを取って細切りにする。

➋フライパンにごま油を熱し、かぼちゃを炒める。
　しんなりしたら、みりんを回し入れて全体になじませる。
　軽く汁気を切ったツナを加え、さっと炒める。
　しょうゆを回し入れ、器に盛り、七味唐辛子をふる。
　

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